端午节,是每一份团圆与思念的象征。在这个特别的时刻,JW Marriott Kuala Lumpur 上海苏浙苑餐厅与 The Ritz-Carlton Kuala Lumpur 丽苑中餐厅精心呈献各自特色的端午粽子系列,秉承传统工艺与现代创意,带给食客不仅是美味的享受,更是一次温暖的节庆体验。
JW Marriott Kuala Lumpur 上海苏浙苑餐厅
今年的端午节,JW Marriott Kuala Lumpur 的上海苏浙苑(Shanghai)餐厅诚意呈献经典粽子系列,延续传统手艺,融入上海特色食材,以一颗颗饱含心意的粽子,唤起记忆中的团圆滋味,与食客共度温馨佳节时光。厨师团队们巧妙融合手工制作与现代食材,精心打造两款风味独具的粽子,包括黑豚干贝咸肉粽,选用西班牙黑猪肉的醇香为底,包裹咸蛋黄的绵密、栗子的甘甜、干贝的鲜美与香菇的馥郁,层层馅料交织出丰盈口感,一口咬下,尽是家的温暖与上海的熟悉味道。
而桂花豆沙粽,以细腻香滑的红豆沙为馅,搭配特调桂花糖浆,清甜中透着馥郁花香,入口绵柔、甜而不腻,宛如儿时回忆中那抹熟悉的温柔,唤醒心底最柔软的思念。从 5 月 28 日至 6 月 10 日限时供应,食客可于餐厅内细细品尝,亦可选择外送或自取,在家与亲友一同共享这份延续传统的节日滋味。
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The Ritz-Carlton Kuala Lumpur 丽苑中餐厅
在这个承载思念与团圆的佳节时刻,The Ritz-Carlton Kuala Lumpur 丽苑(Li Yen)中餐厅精心呈献特色粽子系列,邀你共度浓情端午,品味传统韵味。厨师团队们精心打造三款节庆粽子,每一款风味各异,唤醒记忆深处的熟悉香气。其中,精致粿蒸粽选用顶级鸭肉、咸蛋黄、香甜栗子与鲜美干贝,馅料讲究、层层交融,咸香甘甜恰到好处,入口尽是丰富滋味与细腻质感,尽显传统粽香的雅致风华。
另有两款枧水粽,一款包裹清香四溢的莲蓉,另一款则选用细腻红豆沙,甜美的蜜香轻轻点缀其间,甜而不腻,口感柔和。每一口都唤起儿时的记忆,带来温馨与宁静,仿佛回到那个充满家人陪伴的端午时光。粽子系列将于 5 月 18 日至 31 日限时供应,提供堂食、外送及自取服务,愿食客无论在餐厅或家中,都能与亲友共享这份传统佳节的美好滋味。
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无论是上海苏浙苑的经典上海风味,还是丽苑中餐厅的精致粤式口感,两大餐厅的粽子系列都在这个端午节为食客们带来一份特别的团圆与温馨。
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文字 Tiffany Tan
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