2024 龙年新春年菜吃出幸福

Jane Law / 29 January . 2024

为你盘点具有美好寓意,同时色香味俱全的年菜。

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Lunar New Year Dining

(图 @ritzcarltonkualalumpur )

 

Ritz-Carlton Kuala Lumpur
在吉隆坡丽思卡尔顿酒店(Ritz-Carlton Kuala Lumpur)的中式餐厅丽苑(Li Yen),宾客们将在繁花似锦的优雅花园中享受精心设计的用餐体验,品尝以 The Reunion Stars 为主题的盛宴。行政总厨 Alex Au 和他团队精心制作的传统料理,包括港式煲仔饭、港式点心、经典盆菜等。在1月27日至2月24日之间,宾客们可以选择在午餐或是晚餐时间到丽苑享用新春年菜。

你也可以与家人在新春期间享用下午茶,下午茶时段自1月19日起至2月24日。

预订详情:(丽苑)+60 18 646 8033⁠ ;(Ritz-Carlton 下午茶系列) +60 18 306 3188⁠

 


Lunar New Year Dining

(图 YTL)

 

JW Marriott Kuala Lumpur
吉隆坡 JW 万豪酒店(JW Marriott Kuala Lumpur)内的 2024 米其林精选餐厅—— 蘇浙苑 (Shanghai Restaurant)为宾客们准备了中式高级餐饮体验,包括招牌上海鱼生,搭配黄主厨20年秘方的甘美自制酱料,佐龙虾、鲍鱼、海蜇等各种有趣的美食 、鲑鱼,甚至新鲜水果,为传统菜肴带来清爽的风味。⁠你也可以选择外带,在家中享用这些美食。从1月27日到2月24日,宾客们可以选择在午餐或是晚餐时间到此欢庆新春佳节。

预订详情
:+6018 591 8537⁠(Whatsapp)

 


Lunar New Year Dining

(图 @pavilionhotelkl)

Pavilion Kuala Lumpur Hotel
吉隆坡柏威年酒店 (Pavilion Kuala Lumpur Hotel)的粤菜特色餐厅——玉亭轩(Jade Pavilion)趁今年春节推出了两种新春套餐,分别以“招财进宝” 以及“金玉满堂”为主题。由三文鱼搭配软壳蟹以及迷你墨鱼的鱼生,还有花胶、龙虾、鲍鱼、燕窝等高级食材,让你过个充满“富裕”的一年,为2024开个好彩头。这两种套餐都建议最少四人享用,宾客们可在1月2日至2月29日到玉亭轩共襄盛举。

预订详情

 


(图 @stregiskl)

 

The St. Regis Kuala Lumpur
吉隆坡瑞吉酒店(The St. Regis Kuala Lumpur) 在1月5日至2月24日推出了各种新年主题餐饮体验。在今年的“龙凤呈祥”鱼生系列中,分别有加拿大龙虾海蜇鱼生、钰鲍脆鱼皮鱼生、三文鱼海蜇鱼生、以及五谷丰收素鱼生。“龙图大展”新春大餐以及“龙福齐天”素食套餐都有多达9道料理,餐厅内也具备8人、12人、30人以及50人的包厢。酒店内的两家无菜单料理,USHI 以及 Tenshin 均在1月22日至2月25日推出了春节菜单。不管是尾崎牛,或是江户前天妇罗,来自日本的新鲜高级食材让你度过一个丰衣足食的农历新年。

预订详情+603 2727 6696

 


 

The Chow Kit – an Ormond Hotel
酒店的 Kitchen & Bar 三道料理的季节性菜单中,以不可缺少的 “黄金繁荣“ 鱼生作为开胃菜,搭配本地特殊草本植物如积雪草以及乌蓝皇帝,撒上野生熏鲑鱼、柚子、菠萝蜜和火龙果,最后加上木薯片和蜂蜜柠檬汁。作为主菜,各种“锅气”十足的料理如辣番茄三峡酱的和牛炒饭,最后以宾客最爱的节日性甜点 Panna Cotta & Lucky Longan 结束这顿美食飨宴。适合2-3人的 “Taste of Reunion” 同样以 “黄金繁荣“ 鱼生开始,然后是蛋丝奶油虾、蜜梅酱烤鸡、香菇炖鸭和炒芦笋的拼盘,搭配”锅气“十足的炒饭作为主食。

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文字 Jane Law
编辑 Sally Lau

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