吉隆玻槟城 2023《米其林指南》登场，哪些餐厅榜上有名？
Sally Lau / 14 December . 2022
终于盼到2023年吉隆坡和槟城《米其林指南》名单出炉！
四家餐厅荣获米其林一星
吉隆坡两家餐厅被授予一颗米其林星，包括 Dewakan 和 DC. by Darren Chin；槟城米其林一星餐厅是Auntie Gaik Lean’s Old School Eatery 和 Au Jardin。
Dewakan
Dewakan位于Platinum Park 48楼，是城中著名的高端餐厅，今年在“2022年亚洲50”最佳餐厅名单中亦榜上有名。Dewakan主厨 Darren Teoh曾在noma实习，也曾在新加坡Les Amis餐厅集团工作过。他充分利用马来西亚本土食材烹调出杰出的料理，让国际食客重新认识马来西亚的饮食风貌。
地址：Platinum Park, Level 48, Skyviews, Naza Tower @, Persiaran KLCC, Kuala Lumpur City Centre, 50088 Kuala Lumpur
DC. by Darren Chin
DC. by Darren Chin 高端法式料理餐厅位于吉隆坡Taman Tun Dr. Ismail，主厨陈有辉 Darren Chin 毕业于殿堂级的巴黎蓝带厨艺学校，2012年曾夺下Delifrance Sandwich World Cup世界杯大赛冠军。虽然他学习的是非常传统的法式烹调手法，但他推崇新派法菜，让许多名人慕名而来。
地址：44 Persiaran Zaaba, Taman Tun Dr Ismail, 60000 Kuala Lumpur
